みなさん、こんにちは。

あさって2月14日はバレンタインデーですね。

バレンタインは、世界各地でカップルの愛の誓いの日とされているそうです(Wikipediaより)。

 

日本では、女性から男性に愛の告白としてチョコレートを渡すのが一般的ですが、義理チョコ、友チョコ、自分へのごほうびチョコ…など、チョコレートの贈り方が多様化してきていますね。

それに合わせて、高級なチョコレート、変わり種のチョコレート等、様々なチョコレートがあって、チョコレートのお祭りのようで、見ているだけでわくわくします。あと、チョコレートの香りにもそそられます。

 

中尾清月堂でも、バレンタインのお菓子が店内を彩っていますよ。

まずは、チョコロール。中尾清月堂でお馴染みのロールケーキのチョコレートバージョンです。ほろ苦いカカオ生地とあっさりとしたチョコクリームで、上品な口当たりに仕上がっています。

 

次は、バレンタイン上生菓子です。

一つ一つ、丁寧な手仕事で仕上げる上生菓子。ハート型や赤い薔薇付き、そして個人的にお気に入りなのは、弓矢がハートを射止める形のものです。

あなたのハートも射止めることができたでしょうか?笑

 

続きまして、「ころんと」の紹介です。

「ちょこ」なのに、「あんこ」。抹茶やオレンジピールの香るお洒落な和風ショコラになっています。一口サイズで、パクパクっと食べられちゃいます。

 

 

まだまだありますよ~!

次は、「ふしぎdeショコラ」です。

何が不思議かというと、少し温めてから召し上がっていただくと…中からとろ~り美味しいチョコレートが出てくるんですよ!温め過ぎには注意!ですが、温かいとろ~りチョコをぜひ、お試しくださいね。

 

写真の画質が粗く( アンド、撮影の才能がなく…)、とろ~りか感じがお伝えできず、残念です。。。

 

 

そして、最後にだっくわーずのショコラです。

だっくわーずのマロンやアーモンドはいつもありますが、  ショコラは期間限定ですよ。サクッとした食感とほわっと広がる優しいチョコレートの甘さをお楽しみください。

 

 

長くなってしまいました。最後までお付き合いいただき、ありがとうございます。

大切な人への贈り物にも、自分へのごほうびにも、あなたらしいバレンタインをお楽しみくださいね。

素敵なバレンタインになりますように。

 

みなさん、こんにちは。

今日は春を感じるシリーズの第二段です。…いつの間にシリーズ化していたのか、というツッコミは横においときます。笑

今回は、うぐいすもちをご紹介いたします。

 

ウグイスと言えば、「ホーホケキョ」というかわいらしい鳴き声ですよね。

私はありがたいことに毎年この「ホーホケキョ」を聞き、春の訪れを感じています。いつも家にいると割りと近くから聞こえてくるので、どこにいるのか姿を探すのですが、一回も見つけられたことはありません。毎年、数日にわたって毎日のように美声を響かせ、しかもどんどん声量が大きくなっていくので、見つけられそうな気がするのですが、見つけられず残念です。

姿を簡単に見せないのは、ウグイスの奥ゆかしさなのでしょうか。

今年こそはぜひウグイスちゃんにを一目見て、「いつもきれいな鳴き声を聞かせてくれてありがとうね」と伝えられたら、と思います。

ちょっと視力を鍛えておきましょうかね笑。

 

 

私のようにウグイスの鳴き声を毎年聞くわという方も、最近聞いてないわね~という方も、ぜひ、うぐいすもちの鮮やかな黄緑色と上品な甘さをご賞味ください。

 

一口味わうと、「ホーホケキョ」と、聞こえてくる…とは言えませんが、春を感じられると思いますよ。

 

皆さんのご来店をお待ちしております。

 

みなさん、こんにちは。

2月4日は立春、暦の上ではもう春になりましたね。日が暮れるのも少しずつ遅くなってきたように思います。とはいっても まだ雪が降ったり、氷が張ったり、、、と寒い日が続きます。「全然春じゃな~い~!」と感じているあなたに、お菓子を通して、気分だけでも春を感じていただきたいと思います。

 

 

まずは、いちご大福。地元高岡で採れたいちごを使い、つぶあんと一緒に包み込みました。いちごの甘酸っぱさとつぶあんの甘さのコラボレーションがたまりません。

 

 

 

お次は、あまおうのいちご大福です。

あまおうのいちご大福は、大きくて甘味の強いあまおうと白餡が包んであります。

こちらのいちご大福の方が一回り大きく、食べごたえがあります。あまおうの甘さとジューシーさを堪能できますよ。

 

 


 

 

2つのいちご大福を比較しますね。

 

 

 

右側が高岡のいちごを使ったいちご大福、左側があまおうのいちご大福です。あなたのお好みはどちらでしょうか。

 

 

最後に、道明寺の桜餅をご紹介します。

 

桜の花はまだまだ咲きませんが、うすピンク色のおもちと桜の葉の薫りで、一足早く桜を味わえますよ。

 

ぜひ、実際にお手にとって春を感じていただければと思います。

皆様のご来店をお待ちしております。