中尾清月堂では、常時３種類以上の小豆を取り揃え、菓子によって使い分けています。
シンプルな白玉ぜんざいには繊細で風味豊かな〈丹波大納言〉を。食べ応えのある清月には、
濃厚な〈とよみ大納言〉を。材料の選定段階から職人の技が生かされています。
体調が揺らぎがちなこれからの季節、
和菓子でおいしく体を整えませんか。
６月１６日は和菓子の日
平安時代の「嘉祥の日」に由来する記念日。
16個のお菓子を供えて無病息災をお祈りしました。
・清月 https://nakaoseigetsudou.jp/ex/post_592.html
・よもぎ饅頭 https://nakaoseigetsudou.jp/ex/post_70.html
・白玉ぜんざい https://nakaoseigetsudou.jp/ex/post_44.html
・中餅 https://nakaoseigetsudou.jp/ex/post_944.html
